Concepto, producto, simplicidad y elegancia de la mano del chef Schwaiger y su estrella Michelín
El prestigioso chef Gerhard Schwaiger, junto con la sumiller Cristina Pérez y el jefe de cocina Johannes Jobst están al frente de este restaurante que no dejará a ningún comensal indiferente.
El chef Gerhard Schwaiger propone una cocina mediterránea reinventando los clásicos y aportando su toque personal, utilizando los productos de la isla y conservando su esencia.
Además, el marco elegido para presentar esta oferta culinaria de la más alta calidad está a la altura: un fantástico ático abierto a la Serra de Tramuntana y a la ciudad de Palma.
Podrán degustar tanto menús de día, platos a la carta, postres, un menú especial de las Islas Baleares, así como una exquisita selección de vinos.