Tradición y vanguardia: cocina creativa de mercado
Los hermanos Miguel y Joan Calent están al frente de este restaurante que abrió sus puertas en el año 2004. Desde entonces, Miguel como jefe de cocina y Joan como jefe de sala, han gestionado este negocio familiar.
Su cocina es siempre de temporada y basada en la tradición gastronómica local, siempre en combinación con las últimas tendencias culinarias. En sus recetas encontrará muchas variedades endémicas de productos que solo se encuentran en Mallorca. Podrán disfrutar tanto de platos a la carta como de un menú degustación.
La bodega de Can Calent cuenta con unas 150 referencias que abarcan vinos locales, nacionales e internacionales, perfectos para acompañar cualquiera de sus platos.