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Cocina de autor y de mercado con sabor mediterráneo
El restaurante está situado en el Paseo Mallorca, con decoración moderna y elegante. Una cocina de autor cercana y con filtro mediterráneo, así podríamos definir la cocina de Adrián Quetglas, nacido en Buenos Aires pero con sangre mallorquina.
Se establece en la isla tras una década en Moscú triunfando, trayendo consigo influencias internacionales también de ciudades como Londres o París, que combina con un aire mediterráneo.
Una fusión de culturas, costumbres y tradiciones que plasma en sus propuestas de menús a precios muy asequibles. Para los mediodías un menú urbano de dos platos y postre que cambia semanalmente y por la noche una degustación de siete pasos que incluye la posibilidad de combinarla con un maridaje de cinco copas de vino y que cambia cada quince días.